Con la ambición de convertirse en artista, Scott estudió en Duncan of Jordanstone College of Art, Dundee. En junio de 2000 comienza con un diploma en ilustración y grabado. Pasa gran parte de su tiempo viajando por todo el país en busca de inspiración para otra representación del paisaje escocés. Los numerosos lagos, valles e islas de la costa oeste se encuentran entre sus temas favoritos. Desde 2004, Scott ha impartido clases en el Departamento de Artes Creativas del West College Scotland. Estos horizontes cambiantes de la oscuridad a la luz son una metáfora del optimismo y la esperanza.