Pierre Boulat war ein fotografischer Mitarbeiter internationaler Magazine wie Elle, Paris-Match, Life, National Geographic und People. Nach seinem Studium an der Vaugirard-Schule zog er in die Freizone und war beim staatlichen Fotodienst in Vichy, um der Zwangsarbeit in Deutschland zu entgehen. Er begann seine Karriere 1945 nach dem Zweiten Weltkrieg in der Zeitung Samedi Soir. Er war der erste westliche Journalist, der 1955 in die UdSSR eintrat. In den 1950er und 1960er Jahren fotografierte Pierre Boulat Weltnachrichten, das Pariser Leben, die politische Welt und Filmkünstler. 1973 wurde er freiberuflicher Fotograf. Er war der Vater von Alexandra Boulat, Fotojournalistin und Reporterin, sowie der Ehemann von Annie Boulat, Gründerin und Direktorin von Agence Cosmos und des Vereins Pierre und Alexandra Boulat, um die kreative Arbeit ihres Mannes und seiner Tochter zu fördern. Eine von Reporter sans frontières organisierte Ausstellung im Petit Palais in Paris würdigte vom 9. September 2010 bis 11. Februar 2011 den Fotografen Pierre Boulat.