Olivier Courty ha iniziato a scolpire all'inizio degli anni 2000. Se oggi lavora nel campo della scultura animale, inizialmente i suoi materiali preferiti erano l'argilla, il gesso, la cera, il ciporex, ecc., e i suoi ambiti di ricerca erano l'anatomia, la danza e gli animali. Mentre Olivier visitava uno zoo, ha incontrato lo sguardo di un gorilla che lo ha trasceso. Tutta questa potenza, questa forza e tanta fragilità nello sguardo lo commuovono... Ritornato al suo laboratorio, decide di ritornare al suo primo amore di artista rielaborando l'argilla, una materia flessibile e pregiata che gli permette di trasmettere la sua energia all'uomo. questa terra, la materia prima della vita. Decisamente contemporanee, le sculture di animali di Olivier Courty sono lavorate con tanti vuoti che suggeriscono volumi, quanto con un'energia che trova il realismo della postura e la vivacità di uno sguardo, catturato e congelato nel movimento. Queste rappresentazioni soggettive, figurative e autentiche, ma tuttavia contemporanee, sono il risultato di una ricerca continua, espressione della spontaneità dell'artista di fronte alla ricchezza del mondo animale per il quale nutre tanto rispetto e considerazione.