Nato nel 1922/2012 a Saint-Marcellin, nell'Isère, André Cottavoz ha studiato all'Ecole des Beaux-Arts di Lione. Dopo il 1945 partecipa a numerose mostre e vince il premio Fénéon nel 1953.
Con gli artisti della Scuola di Belle Arti di Lione, forma quella che allora veniva chiamata "nuova figurazione della Scuola di Lione" o "sanzismo". Fusaro, Truphémus e Charrin si uniscono a Cottavoz per esprimerne le tendenze, ovvero la ricerca della luce che non è solo naturale ma scaturisce dalla tela stessa.
Inoltre (questo resta caratteristico della pittura di Cottavoz) c'è questa volontà di sottoporre il soggetto, qualunque esso sia, a una nozione di spessore ottenuta per strati sovrapposti, nati da lavori di impastatura, impastatura con pennello, coltello o a mano. .
A partire dal 1946, le mostre si susseguono regolarmente in Francia e all'estero (Ginevra, Milano, Basilea, Torino, Amsterdam, Caracas, Tokio...). Le sue opere sono state acquisite da numerosi musei in Francia (Museo Nazionale d'Arte Moderna, Museo Civico della città di Parigi, ecc.) e all'estero (Lussemburgo, Torino, Tokyo e Yamagata in Giappone).