Serge Mendjisky è nato nel 1929 a Parigi. Suo padre, Maurice Mendjisky, era un pittore della Scuola di Parigi, ed è così che Serge si avvicina al mondo delle arti fin dalla sua infanzia. Dopo aver studiato alle Belle Arti di Parigi, divenne rapidamente un artista riconosciuto ed espose in Europa, Giappone e Stati Uniti. Utilizza già la fotografia per compiere i suoi studi preliminari alla pittura.
Scomponendo e ricomponendo gli skyline di alcune delle città più famose al mondo, come New York e Parigi, Serge Mendjisky crea nuovi paesaggi urbani che mettono in discussione le nostre facoltà percettive.
Volumi, luci e colori creano ritmi visivi diversi che stabiliscono nuove relazioni tra Tempo e Spazio. Attraverso la lente creativa di Serge Mendjisky, Broadway diventa un'esplosione di luci multicolori, mentre "Down Town" di New York balla poeticamente il valzer al suono di un violoncello. I paesaggi urbani riconoscibili vengono ridefiniti e la loro realtà riformulata diventa tridimensionale.
Il lavoro di Serge Mendjisky è rappresentato in collezioni pubbliche e private, tra cui quella del Museo d'Arte Moderna di Parigi, del Museo d'Arte di Filadelfia e del Museo di Belle Arti Pushkin di Mosca.