Presentación
Después de estudiar física en Buenos Aires, Argentina, José-Eduardo voló a Francia y Saclay donde completó su tesis de estado sobre la convección de Rayleigh-Bénard, muy conocida por los meteorólogos. Luego se unió al laboratorio de Física y Mecánica de Ambientes Heterogéneos en ESPCI Paris, que luego dirigió.
Ahora director emérito de investigación del CNRS, José-Eduardo ha trabajado a lo largo de su carrera en inestabilidades en mecánica de fluidos, caos y turbulencias. Su trabajo, principalmente experimental, se centra en la desestabilización de los fluidos al pasar un obstáculo.
En particular, desarrolla métodos ópticos de visualización o medición en mecánica de fluidos. También trabajó como consultor científico para Schlumberger, y fue en esta ocasión cuando conoció a Sophie Goujon-Durand. Juntos, están trabajando en el diseño de un medidor de flujo de pozo; un tema de investigación fundamental surge entonces de un interés industrial.
Durante su carrera, José-Eduardo desarrolló un interés genuino por la historia de la ciencia y el papel de la visualización en la mecánica de fluidos. La hidrodinámica es una "ciencia a escala humana", le gusta "la riqueza expresiva de la imagen". También está muy apegado a la divulgación científica. Fue notablemente secretario científico de una serie de exposiciones sobre el caos que tienen lugar en Barcelona o en el Palais de la Découverte de París.
José-Eduardo también evoca la “tentación del esteticismo puro” en sus experimentos: “Aunque, por supuesto, doy prioridad a la relevancia científica en mis experimentos, cada vez me asombra la belleza de los flujos en la mecánica de fluidos. "
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