Katherine Hoffmann (ou Kathoff) vit et travaille à Paris.
De 1985 à 1991, Kathoff étudie la peinture dans l’atelier d’Edouard Mac Avoy. Parallèlement, elle fréquente plusieurs ateliers de sculpture. De 1989 à 2005, elle travaille dans l’atelier de Catherine Mathieu et en parallèle, de 1991 à 1994 à l’atelier de la Cité des Artistes.
"Kathoff sculpte la vie, dynamique et rayonnante. Elle œuvre avec dérision pour nous séduire et ses sculptures, souvent petites, opulentes mais toujours gracieuses et sensuelles, sont toujours drôles. Ses femmes sont belles !!! Katherine s’amuse et nous amuse…"
Artiste aux multiples facettes (peintre, sculpteur, photographe), Katherine HOFFMANN expose en galerie depuis 1995. Depuis 2012, elle se consacre désormais exclusivement à la photographie.