Art de la table

L'art de la table est généralement associé aux repas et à la gastronomie. Ce terme évoque aussitôt les grands repas en commun, la présentation et le service global des aliments et surtout la décoration de la table, les couverts et la vaisselle. C'est un art qui a pour but de rehausser les plaisirs gastronomiques et sensoriels. 

Les objets inclus dans la catégorie des arts de la table comprennent, entre autres, les plats, les ustensiles en faïence, la verrerie, la cristallerie et la porcelaine. Au-delà de l'éventail des matériaux, les arts de la table sont conçus avec précision et soin, de la même manière que le sont les objets décoratifs ou objets d'art. Et comme tout autre moyen d'expression artistique, les arts de la table ont évolué au fil des siècles. 

Si l'on regarde en arrière, c'est sous le règne d'Henri III de France que les fourchettes se sont répandues. La bonne utilisation des couverts varie d'un pays à l'autre, et d'une culture à l'autre. Cependant, il est assez courant que ces pratiques, aussi différentes soient-elles de l'une à l'autre, soient enseignées en famille, afin que les jeunes générations apprennent les bonnes manières à table. 

Les termes « vaisselle » ou « couverts » désignent également des articles spécifiques pour la table : vases, couverts, verres, assiettes, ustensiles de cuisine, linge de maison, serviettes, nappes et chandeliers. En plus du raffinement des objets eux-mêmes, il existe un placement spécifique pour chaque article et chaque plat d'un repas. Les plats, les assiettes, et les verres sont tous placés stratégiquement selon les coutumes et normes de chaque pays. 

En outre, les arts de la table a également inspiré de nombreux artistes contemporains. Plusieurs artistes ont laissé exprimer leurs talents sur des assiettes, en faisant de véritables œuvres d'art et objets de collection. C'est le cas par exemple des objets en céramique de Picasso.

Tout comme de nombreuses autres formes d'art, les arts de la table sont également influencés par les tendances et l'évolution des genres artistiques au fil du temps. Découvrez la collection sélectionnée par Artsper, qui ajoutera une touche artistique à vos expériences gastronomiques !