Matwei Borisowitsch Kogan-Schats war ein sowjetisch-ukrainischer Maler und Meister der Landschaftsmalerei. Er war Mitglied des Künstlerverbandes der UdSSR. Geboren wurde er in Mohyliw-Podilskyj in der Oblast Winnyzja. 1939 schloss er sein Studium am Kiewer Kunstinstitut bei P. Wolokidin und A. Schowkunenko ab. Er lebte und arbeitete in Kiew.
Ab 1939 nahm er aktiv an verschiedenen Ausstellungen teil, darunter internationalen in Italien, Frankreich, Jugoslawien (1968), Japan (1970) und anderen Ländern. Seine Werke sind im Nationalen Kunstmuseum der Ukraine sowie in Kunstmuseen in Poltawa, Mykolajiw und Berdjansk und im Alupka-Palastmuseum zu sehen.
Die Gemälde des Künstlers sind auf den Kunstmärkten der Ukraine und anderer GUS-Staaten sehr begehrt.